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A Faculdade de Ciências Médicas de Ipatinga, em parceria com o Núcleo Tia Paty e com a participação da Leticia Pedra, desenvolveu um projeto de extensão com oficinas focadas em alimentos saudáveis para crianças com TEA. A iniciativa orienta pais e cuidadores a adaptar a alimentação às necessidades sensoriais das crianças, usando estratégias que facilitam a aceitação de alimentos nutritivos. Durante as oficinas, os pais recebem feedback personalizado e aprendem técnicas para apresentar alimentos saudáveis de forma mais atrativa. O professor Fabiano Moreira da Silva destaca que o projeto visa melhorar a qualidade de vida das crianças e promover inclusão alimentar.
